第539章准备玩一票大的
李文崇盯着她,看了老半天。
“你这样看着我干嘛?”顾清菱觉得怪怪的。
李文崇:“我怎么不知道,你还会练盐?据我所知,姚家可从来没碰过跟盐相关的任何东西。”
“你这是不相信我?”
“没有。”李文崇打死不承认,“我没有不信你,只是盐这种事情……你知道的,盐都是官办的,不是随便都能碰的。”
他想提醒顾清菱,不管她从哪里搞到的练盐配方,盐这种东西肯定不是她这种普通老百姓能碰的。那种见不得光的东西,还是不要拿出来了,要不然……
他在他皇兄那里也不好交待。
顾清菱翻了一个白眼:“你想什么呢?我们家是没碰过盐,但是我知道盐是怎么提炼出来的。而且,我也只是给你一个方法,具体有没有用,还要你找人实验。”
接着,顾清菱便将井盐、海盐的炼制方法写了出来,让李文崇安排人去试试。
她不敢说她给的方法百分之百有用,但大体方向是对的,只要找几个专门做这一块的匠人,相信他们很快就能实验出结果。
“你怎么会知道这些方法?”李文崇皱着眉头,看着纸张上写着的“晒盐法”、“炼盐法”,有些疑惑。
“你忘了我们家是干嘛的了?我们家的精油、风油精就是‘提炼’出来的,对于这些东西,我们家各个作坊里的匠人都是熟手了。你要是缺这方面的人才,我还可以借你几个。”
顾清菱还真没说谎,精油也好,风精精也好,都会用到一些保密的相关技术,这些与炼盐也有一定的相通之处。
这个时代的炼盐技术还比较粗犷,他们主要信用的是存在于自然界中天然形成的“岩盐”。
岩盐可以直接取之食用,不需要过多的加工手段。
上等岩盐一般为无色透明或白色,上供皇家,以及供某些权贵食用;差一点的会混入一些金属化合物的杂质或污泥,呈现出其他颜色,这些才是普通老百姓生活中看到的盐。
岩盐主要出盐湖或赫池自然折出,那里气候炎热,盐湖表面经常厚厚凝结着晶莹剔透的岩盐,一般掌握在官家或一些权贵家族手中。
老百姓吃不起盐,觉得盐贵,除了这个原因外,另一个就是受到盐湖产量有限的限制。
而顾清菱给李文崇的方法,包括了海盐、池盐、井盐三种炼制之法,正好补足了古代四类盐矿的空白。
池盐又叫湖盐,是指盐湖中的天然结晶,或者以热湖表面卤水晒制而成。
海盐就不用说了,它可以煮、制卤后煮或者制卤后晒、直接晒,都可以,具体方法看各个海域以及当地的具体情况。
井盐就是“凿井取卤”,开采地下天然卤水及固态岩盐。
顾清菱不仅写了三种盐矿具体得盐方式,还对它们分布的特点进
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